Die Klasse 6e, die bereits im letzten Schuljahr von der Fairtrade-Initiative Saarbrücken als „faire Klasse“ ausgezeichnet wurde, hat sich auch in diesem Schuljahr wieder mit dem Thema fairer Handel auseinandergesetzt.
Bereits im vergangenen Herbst beschäftigten sich die 24 Schüler:innen im Unterricht mit dem Thema Kakao. Nachdem sie sich mit Hilfe eines Schokoladentagebuchs einen Überblick über ihren eigenen Kakao-Konsum verschafft hatten, tauchten sie tiefer in das Thema ein: Sie lernten die klimatischen Ansprüche des Kakaobaums kennen und kennzeichneten die Anbaugebiete und die Hauptkonsumentenländer auf der Weltkarte. Sie erfuhren, wie schwer die Arbeit auf den Kakaofarmen ist, dass auch Kinder häufig bei der Arbeit mithelfen müssen und was eigentlich der Unterschied zwischen konventionellem und fair gehandeltem Kakao ist.
Spätestens nach den Verkostungen verschiedener Schokoladensorten (Erkenntnis: fair gehandelte Schokolade schmeckt sogar noch richtig gut!) stand der Plan fest: „Wir wollen allen an der GGSNK zeigen, wie gut fair gehandelte Kakaoprodukte schmecken!“
Am 14. Februar war es dann so weit: während ein Teil der Klasse Werbeplakate und Preislisten gestaltete, backt eder zweite Teil in der Schulküche vier verschiedene Sorten Kekse mit fair gehandelten Zutaten. Der Duft, der dabei durch Haus 4 strömte, lockte einige neugierige Besucher:innen an. Diese mussten sich jedoch noch einen Tag gedulden, denn erst am Folgetag wurden die leckeren Kekse in der Holzhütte auf dem oberen Schulhof zum Verkauf angeboten. Im Angebot waren
- Schokoladen-Erdnuss-Cookies
- Haferflocken-Nuss-Kekse
- Schoko-Cookies
- Dunkle Schokokek
mit fair gehandelter Schokolade, Kakao und Zucker, regionalem Mehl und Bio-Haferflocken.
Die Kekse kamen gut an und schon nach der F1 waren die ersten Sorten ausverkauft. Am Ende der F2 gab es dann nur noch wenige Restbestände, die die Klasse am Ende des Schultages vernaschen durfte.
Wir hatten alle viel Spaß beim Backen, Basteln und Verkaufen und werden bestimmt noch weitere Fairtrade-Aktionen auf die Beine stellen. Ideen dafür haben wir reichlich, lasst euch überraschen!
